Lönneberga

Gerade so, wie vom Katthult Hof aus dem Herzen Smålands stammt unser Festtagskäse Lönneberga wie aus einer Erzählung von Astrid Lindgren. Der große rote Löcherkäse ist ein echter Kinderfreund (Michel und Ida hätten ihr wahre Freude daran) und auch Käsekenner kommen auf ihre Kosten.

CHARAKTER

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AROMEN:

Nuss-Aromen, deftig, vollmundig, Kräuter und Butter Nuancen, leicht salzige Noten

HARMONIERT MIT:

halbtrockenen bis lieblichen Weißweinen, milden Rotweinen, Walnüssen, Erdbeeren, Himbeeren, Bananen, hellem Brot mit wenig Säure, ungesalzener Butter

FAKTEN

Additional information

Herkunft	Schweden
Milch	Kuhmilch
Milchbehandlung	Pasteurisierte Milch
Reifezeit	12 Monate
Fett i.Tr.	50%
Laktosegehalt	Laktosefrei
Tierisches Lab	Ja
Verzehrbarkeit Rinde	Nicht verzehrbar
Label	Editionskäse
Geschmack	Aromatisch