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VollNuss

VollNuss

Alles auf Nuss! Die knackigen Walnüsse und die Bockshornkleesamen verleihen unserem Hofkäse eine feinherbe, nussige Note. Zu seinen Brüdern gehören: Kräuter Tünnes und der Scharfe Kumpel, ebenfalls aus der Bergischen Landkäserei. CHARAKTER · · · · · · · · · · ·...
Schweizer

Schweizer

Der „Schweizer“ Bergbauernkäse wird im Kanton St. Gallen aus pasteurisierter Kuhmilch gekäst und reift anschließend im Käsekeller bei 10-15°C. Durch die intensive, fachmännische Pflege bildet sich eine Naturrinde, die dem Käse eine unverwechselbare...
Milchjunge

Milchjunge

Der Milchjunge ist ein herrlich frischer, milder Schnittkäse für die ganze Familie. Sein cremiger Schmelz begeistert den Gaumen und der buttrige Milchgeschmack versetzt uns zurück in Kindertage. CHARAKTER · · · · · · · · · · · AROMEN: Buttrig, schmelzig HARMONIERT...
Hamburger Perle

Hamburger Perle

Ihr seid, wie die Schanze, Business wie die Hafencity, genießt eure Freizeit entspannt an der Alster oder lieber ausgelassen auf der Reeperbahn? So unterschiedlich ihr auch seid, ihr tragt sie alle im Herzen: Eure Hamburger Perle. Wir meinen: Was ein Platz im Herzen...
Cyrano pur Ziege

Cyrano pur Ziege

Der kleine Ziegenkäse aus dem französischen Baskenland wird im Sommer aus Weidemilch auf den Almen der Pyrenäen hergestellt, im Winter bekommen die Ziegen duftiges Heu aus der Umgebung. Dadurch erhält der Käse sein individuelles Aroma. CHARAKTER · · · · · · · · · · ·...