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Ziegen Finnlapi

Ziegen Finnlapi

Finnland ist als Ursprungsland des Finnlapi bekannt. Finnen und Lappen leben in dem weiten Landstrich seit Generationen von Landwirtschaft und Viehzucht. Dabei ist neben der Rentierzucht die Ziegenhaltung wegen der oftmals kargen Vegetation im Norden eine feste Größe....
Finnjusti Heidelbeere

Finnjusti Heidelbeere

Die Heidelbeeren für unsere fruchtige Käsekreation werden in den nordischen Wäldern noch wie von alters her von Hand gesammelt. Sie sind kleiner als die Zuchtvarianten, dafür aber viel geschmackvoller. Ein Käsegenuss, der an denSommer erinnert. CHARAKTER · · · · · ·...
Brandy/Nuss

Brandy/Nuss

Der Finnjusti ist ein finnischer Hartkäse aus Kuhmilch. Nach finnischer Rezeptur gekäst und mit Weinbrand- und Nuss-Aroma verfeinert. CHARAKTER · · · · · · · · · · · AROMEN: leichte Brandynote, Nussaromen HARMONIERT MIT: Aprikosensaft, trockenem Weißwein mit mittlerem...